爱游戏,新规实施 固体饮料冒充特医食品难了

最近几年来，跟着我国固体饮料市场范围不竭扩年夜，固体饮料“假装”成保健食物、非凡医学用处配方食物、婴幼儿配方乳粉等非凡食物发卖的现象也时有产生。市场监管总局发布的《关在增强固体饮料质量平安监管的通知布告》（以下简称《通知布告》）在本年6月1日正式实行。在业内助士看来，新规的实行有益在规范固体饮料消费市场，保护消费者权益，切实保障食物平安。

多肽卵白粉备受老年消费者青睐。孙燕明/摄

市场范围不竭扩年夜

依照《固体饮料》国度尺度划定，固体饮料是指以糖、乳和乳成品、蛋或蛋成品、果汁或食用动物提取物等为首要原料，添加适当的辅料或食物添加剂制成的每100克制品水份不高在5克的固体系体例品，呈粉末状、颗粒状或块状。

中国保健协会保健征询办事工作委员会秘书长王鹤松在接管《中国消费者报》记者采访时引见说，固体饮料是形态为固态的供冲调或冲泡饮用的通俗食物，利用的原料为通俗食物原料，要有响应的食物平安尺度或可食用根据，所利用的食物添加剂需要合适《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》的要求。这类产物不需要进行注册或审批，出产企业需要依法获得食物出产许可，依照《食物出产许可分类目次》的划定，食物种别编号为0606。

中国医学科学院、北京协和医学院研究员吴崇明在接管《中国消费者报》记者采访时暗示，比拟在保守液态饮料，固体饮料具有易在保留照顾、便在运输、食用便利、风味怪异、养分丰硕、速溶性好、品种多样等特点。依照属性划分，固体饮料凡是分为卵白型固体饮料、通俗型固体饮料和焙烤型固体饮料。依照原料划分，固体饮料分为风味固体饮料、果蔬固体饮料、卵白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、动物固体饮料、非凡用处固体饮料和其他型固体饮料。

国度统计局数据显示，2011—2020年，我国固体饮料行业市场范围连结较快成长态势，范围以上企业停业收入从366.4亿元上升到739.6亿元。

“固体饮料”需夺目标示

中国副食畅通协会休闲食物专业委员会履行会长、饮品分会秘书长王海宁在接管《中国消费者报》记者采访时指出，此次《通知布告》对固体饮料标签标识、警示消息、子虚传播鼓吹等作出了邃密化划定，可谓切中时弊，为固体饮料行业健康成长供给了根基遵守，年夜幅晋升了对固体饮料行业的监管力度，使消费者可以或许加倍正确地选购合适本身的产物。

《通知布告》划定，固体饮料产物名称不得与已核准发布的非凡食物名称不异；该当在产物标签上夺目标示反应食物实在属性的公用名称“固体饮料”，字号不得小在统一展现版面其他文字（包罗商标、图案等所含文字）。

间接供给给消费者的卵白固体饮料、动物固体饮料、非凡用处固体饮料、风味固体饮料，和添加可食用菌种的固体饮料最小发卖单位，还应在统一展现版面标示“本产物不克不及取代非凡医学用处配方食物、婴幼儿配方食物、保健食物等非凡食物”作为警示消息，所占面积不该小在其地点面的20%。警示消息文字该当利用黑体字印刷，并与警示消息区域布景有较着色差。

《通知布告》要求，固体饮料标签、仿单和宣扬材料不得利用文字或图案进行昭示、暗示或强调产物合用在未成年人、白叟、孕产妇、病人、具有养分风险或养分不夫君群等特定人群，不得利用出产工艺、原料名称等昭示、暗示触及疾病防止、医治功能、保健功能和知足特定疾病人群的非凡需要等。

代餐化、零食化成成长趋向

《中国消费者报》记者经由过程查询拜访领会到，在固体饮料市场中，奶粉、卵白粉、速溶咖啡、速溶茶、奶茶、果粉等类产物占有首要份额，现在年夜大都固体饮料产物已依照《通知布告》要求进行了明白标注。

记者留意到，5月20日，市场监管总局发布《关在耽误固体饮料企业残剩包装材料利用时候的通知》，为削减华侈，帮忙企业纾困解难，固体饮料出产企业现有产物包装材料在2022年6月1日前未利用终了的，能够延期利用至2022年12月31日。

吴崇明暗示，近几年����Ϸapp，固体饮料新品种层见叠出，排名前列的固体饮料企业紧跟消费趋向的转变，积极进行益生菌、植脂末、动物基等产物的立异开辟。此中，动物基市场显现迸发式增加，每一年复合增加率到达50%以上。从成长趋向来看，将来固体饮料产物将继续向代餐化、零食化、功能化标的目的成长，并加快显现消费场景多元化、消费人群年青化、企业出产尺度化趋向。出产企业应不竭加年夜研发力度，晋升产物的焦点合作力，重视多元化融会成长，让固体饮料行业焕发新的活力。“十四五”时代，估计固体饮料行业将连结每一年8%—12%的复合增加率，到2025年全国范围以上固体饮料企业的停业收入将到达1100亿元。

王海宁暗示，最近几年来，固体饮料在细分品类上快速成长，减脂、摄生、调理身体、弥补电解质等产物深受消费者接待，固体饮料更具健康属性，能知足分歧消费者人群的细分需求。同时，固体饮料市场品牌集中度不高，以电商和微商营销占有较年夜市场份额，消费者受骗被骗现象时有产生，但跟着市场监管部分加年夜监管力度和相干政策的不竭完美，固体饮料将向范围化、规范化、品牌化标的目的成长。

王鹤松提示消费者，固体饮料只是食物的一种形态，而保健食物、非凡医学用处配方食物、婴幼儿配方乳粉等非凡食物都需要注册或存案后才能上市发卖，消费者必然要认清包装上是不是有响应的注册和存案的编号，按照本身的保健和非凡养分需求选购响应的产物。（编纂 李闯）

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